ベン・ネヴィス2012 プルミエクリュ ポイヤックカスクフィニッシュ マーレイ・マクダヴィッド ベンチマークシリーズ
スコットランド/マーレイ・マクダヴィッド/700ML 15,730円※税込み
ボルドー五大シャトーのシャトー・ラフィット・ロートシルトの樽で5年追熟した10年熟成で、日本向けシングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色はアンバー。グラスに注ぐと香ばしい麦芽の香りの後にブラックベリージャム、マーマーレード、サルタナが続き、バニラを含んだタバコも感じられます。口に含むと柔らかな口当たりで、焼きたてのペストリー、プラリネの品のあるナッティな味わいや落ち着きのあるオークが広がります。フィニッシュかけて麦芽の甘味、シナモン、きめの細かいタンニンが加わり、黄色い花の香りが鼻腔をくすぐります。一般的な赤ワインとは一線を画す仏・メドック格付け筆頭ラフィットの空き樽での追熟による豊かな味わいが楽しめるシングルカスクです。
◆マーレイ・マクダヴィッド◆
1996年に創業したスコットランドのインディペンデントボトラーで、
他社では真似できない貴重なワインカスクによるフィニッシュなど、
バラエティに富んだボトリングを意欲的にリリースしています。
ネットショップ(ベン・ネヴィス2012)
